آئین کار تهیه انواع کشمش از مرحله برداشت تا بسته‏بندی مقدمه هدف دامنه کاربرد تعریف کارگاه مراحل تهیه انواع کشمش مراحل تهیه انواع کشمش الف تهیه کشمش تیزائی 4 ـ 1 ـ مراحل مقدماتی 4 ـ 1 ـ 1 ـ برداشت انگور در موقع برداشت انگور باید رسیده باشد و زمان رسیدن محصول بستگی کامل به نوع و رقم انگور شرایط آب و هوایی منطقه کاشت و غیره دارد